Tag: ricette

Racconto di un’estate e di una cheesecake pan di stelle

30 agosto 2017 da nella categoria racconti di vita, ricette Tags , ,

L'estate sta finendo...papparapappapà... Era l'estate 1985 e i Righeira suonavano in tutte le radio, io avevo 8 anni, esattamente come Linda ora. La mia estate era stata una di quelle che ricorderai per sempre, perché aveva segnato un momento difficile per la mia famiglia: ci stavamo per trasferire a vivere in piccolissimo paesino dell'Abruzzo per [...]

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IL BUDINO MUU MUU FATTO IN CASA

2 febbraio 2016 da nella categoria a tavola, alimentazione, ricette Tags , , ,

Nell'ultimo post ho parlato della "Fabrica del Gusto", la scuola di cucina. Ecco qui una ricetta che ho imparato in uno dei loro corsi, esattamente il primo che ho fatto. Questo budino è entrato nella top list dei dolci di casa perché è buono, facilissimo da fare e accontenta grandi e piccoli...tranne le mie figlie ovviamente [...]

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CROCCHETTE DI POLLO FATTE IN CASA

12 dicembre 2015 da nella categoria alimentazione, ricette Tags , , ,

Avevo promesso una soluzione alternativa alle crocchette di pollo già pronte ed eccola qua! Riuscire a farne di simili è molto difficile...il che la dice lunga su quanto il sapore di quelle in commercio sia "artificiale", comunque, dopo varie sperimentazioni, a casa, abbiamo votato queste come le migliori che sono il risultato di un mix [...]

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